En Xtabentún, el restaurante de Cenote San Ignacio, convergen la tradición y la innovación para crear experiencias gastronómicas únicas. Desde los platillos preparados bajo tierra hasta flameos al pie de tu mesa, deleita tus sentidos con nuestros colores, sabores y aromas.
En Yucatán cocinar los alimentos bajo tierra o a la leña son los métodos de cocción por excelencia, pues aportan olores, sabores y colores muy particulares a los alimentos. Prueba auténticos platillos tradicionales yucatecos. Además gran parte de nuestros platillos se cocinan y flamean frente a ti, para que puedas aprender y disfrutar del proceso. Pregunta por nuestras especialidades de temporada.